Fuller’s Brewery presenta nueva línea de cervezas colaborativas

La reconocida cervecería oriunda de Londres acaba de presentar una línea de cervezas colaborativas de especialidad, la cual nombraron: Fuller’s & Friends. Esta serie está compuesta por 6 cervezas con recetas diferentes e inéditas, fabricadas en colaboración con cervecerías inglesas, tales como: Cloudwater Brew Company, Fourpure Brewing Company, Thornbridge, Hardknottt Brewery, Marble Beer Limited y…

Café y cerveza: la combinación perfecta

Para los amantes del café de grano y la cerveza artesanal  les contamos que éstas ya no van separadas. En muchos casos los maestros cerveceros introducen el café a la cerveza por medio de un proceso de extracción en frío que involucra dejar reposar los granos molidos en agua fría, normalmente por 24 horas (recomendablemente…